Makový koláč

  • Zverejnené: Ne, 2016-10-30 16:17
  • Autor: Zuzka

Pripravte si chutný a zároveň zdravý koláčik ideálny na raňajky. Mak obsahuje pozoruhodné množstvo bielkovín, vláknin, tukov, hlavne kyselinu linolovú,vitamín E. Je bohatý na železo, horčík a vápnik, oveľa viac než mlieko či mliečne výrobky.  

 

Cesto:

180g maku

3 jablká

1 ČL PDP

3 vajíčka

150g jemný tvaroh

2ČL škorica

Med

Žĺtky si oddelíme od bielkov. 3 jablká ošúpeme, nastrúhame nahrubo,pridáme k žĺtkom a poriadne premiešame. Postupne primiešame tvaroh, mak, škoricu, kypriaci prášok, a na záver dosladíme medom podľa chuti. Bielka vyšľaháme do tuhého snehu. Makovú zmes po častiach a jemne vmiešavame do vyšľahaného snehu. Cesto vylejeme do vymastenej tortovej formy (použila som formu s priemerom. Navrch koláča poukladáme na mesiačiky nakrájané jablko. Pečieme na 180°C približne 30-40 minút.